Descente du Royal Mile, prise 2

En se levant le lendemain matin, nous avons malheureusement dû refaire nos bagages parce que nous allions perdre nos places dans la super chambre à la fenêtre-banquette. Nous avions réservé en deux temps, ce qui nous a valu ce petit désagrément.

Nous avons donc mis nos bagages dans des casiers, et comme nous avions envie de manger quelque chose de plus soutenant que des scones ou des céréales, nous sommes de nouveau parties à la recherche d'un restaurant pour le petit déjeuner.

C'est en voulant admirer St Giles' Cathedral de plus près que nous avons découvert le St Giles' Café situé au sous-sol de la cathédrale. Le café offrait toute une panoplie de pâtisseries plus appétissantes les unes que les autres, mais comme il était encore tôt, j'ai dû me contenter d'un sausage roll et d'un excellent café. Nous avons tellement apprécié l'endroit que nous avons décidé d'y revenir le lendemain matin.

La pancartes du St Giles' Cathedral café

Après nous être bien rempli l'estomac, nous avons résolu de nous rendre à Arthur's Seat avant qu'il ne fasse trop chaud (en effet, pour une fois la journée s'annonçait chaude). Mais pour se faire, il fallait redescendre le Royal Mile jusqu'au Holyrood Park. Comme je n'avais toujours pas trouvé ma veste, nous avons visité quelques boutiques supplémentaires, et puis, il y avait tellement de choses à voir que nous avons pris notre temps finalement.

L'une des nombreuses petites ruelles le long de Royal Mile

J'ai entre autres photographié ce chien dans une vitrine de whisky. Il allait tellement bien dans le décor que je n'ai pas pu m'empêcher de le photographier !

Un terrier écossais dans une vitrine de magasin de whisky. Concept !

J'ai finalement trouvé ma veste que j'ai immédiatement revêtue, puis nous avons finalement pu nous rendre à Arthur's Seat. Auparavant, nous avons observé le Parlement qui est très étrange et incongru dans un décor comme celui de Édimbourg, et nous avons eu la déception de ne pouvoir visiter Holyrood Palace, puisque la reine y séjournait. Quel hasard ! Nous n'avions pu visiter Buckingham Palace à Londres pour la même raison...

Le Parlement au look futuriste de l'Écosse

Mais bon, nous avons pris quelques photos, puis nous nous sommes dirigées au Arthur's Seat, mais il était déjà trop tard, il faisait déjà chaud (alors que j'avais enfin ma veste, bien sûr... )

Holyrood Palace

Souper au Deacon Brodies Tavern et exploration d'Édimbourg

Après cette séance de magasinage, nous sommes allées au restaurant que nous avions choisi, le Deacon Brodies Tavern. Le pub du rez-de-chaussée était plein à craquer, mais ce n'était heureusement pas le cas du restaurant qui était encore presque vide. C'est que les Européens mangent plus tard que nous ! Et c'est heureux, puisque j'avais très faim ce soir-là.



Le Deacon Brodie's Tavern où nous avons mangé un très bon repas !



J'ai choisi le steak pie, un mets qui figure sur à peu près tous les menus écossais que j'ai vus et qui m'intriguait beaucoup. Est-ce que ce serait un pâté à la viande de boeuf haché ? Ici, on les fait surtout à base de porc haché, alors je me demandait ce que ça donnerait avec du boeuf... Finalement, cela ressemblait plus à un pâté au poulet qu'à un pâté à la viande, mais avec des morceaux de steak au lieu du poulet et une sauce plus brûnatre que blanche. C'était très bon, copieux à souhait, et cela faisait changement des burgers qui étaient délicieux mais que nous mangions à tout bout de champ ! Stacia, elle, a commandé... un burger !
Après souper, nous avons poursuivi notre promenade en descendant le Royal Mile presque au complet, nous réservant Holyrood Palace et le Parlement pour le lendemain. Nous avons notamment admiré St.Gile's Cathedral ainsi que le site de la dernière exécution publique d'Édimbourg.



St Giles Cathedral



 Puis, nous sommes sorties du Royal Mile pour explorer d'autres rues de la ville. Nous sommes passées devant quelques beaux bâtiments, comme par exemple cet édifice écrit Scotsman dessus !

The Scotsman



On aime les Scotmen !



 Néanmoins, mon bâtiment préféré demeure celui-ci :

Nous sommes rentrées assez tôt à l'auberge ce soir-là, d'une part parce que nous étions complètement brûlées de notre voyage aux journées intensément bien remplies, et d'autre part parce que nous avions froid ! De plus, il était trop tard pour commencer une visite. Nous avons donc décidé d'être sages et d'aller se coucher tôt pour être en forme le lendemain !

Première promenade le long du Royal Mile

Nous sommes donc parties à la recherche d'un endroit pour souper. La chose la plus logique à faire, c'était de descendre le Royal Mile. C'est donc ce que nous avons fait, mais bien sûr, arpenter le Royal Mile est synonyme de foule de touristes et de boutiques de souvenirs.

Nous avons donc fait notre chemin à travers les touristes et nous n'avons pas tardé à trouver le restaurant que nous désirions essayer.

L'extérieur du restaurant était tellement beau qu'il se trouvait sur de nombreuses cartes postales des boutiques de souvenirs de Royal Mile. C'est le Deacon Brodie's Tavern. Il était peint en vert forêt et en noir et à ses fenêtres se trouvaient des boîtes à fleurs remplies de magnifiques fleurs rouges. 

Toutefois, il était encore un peu tôt pour souper. Nous avons donc décidé de faire ce que tout touriste « digne de ce nom » fait à Édimbourg, c'est-à-dire magasiner des souvenirs sur le Royal Mile.

Je me suis donc acheté un joli foulard de cachemire écossais aux motifs de tartan mais dans des teintes de gris uniquement. Non pas que je n'aime pas les couleurs traditionnellement écossaises, mais elles s'agençent plutôt mal...



J'ai le don inné de me foutre dans les photos quand ce n'est pas le temps,
mais cette fois-ci cela aura eu au moins l'avantage de montrer mon foulard de cachemire écossais...



Je me suis aussi payé deux Edinburgh Rock, ces cannes de bonbon géantes qui sont typiques de la ville. Je n'ai qu'une chose à dire à propos de ces bonbons : ils sont si gros qu'ils ont duré un long bout de temps après mon retour au Canada !



Un des deux Edinburgh Rock que j'ai achetés... Ça en fait, du bonbon !



Nous avons aussi eu beaucoup de plaisir à regarder les kilts et à écouter des extraits de musique écossaise. C'était principalement de la musique traditionnelle et folklorique, mais parfois c'était aussi complètement autre chose !

Comme la température n'avait toujours pas augmenté, j'ai eu l'idée de me magasiner une veste plus chaude pour terminer le voyage. Je voulais quand même qu'elle soit assez belle pour que j'aie envie de la garder en souvenir après le voyage. Comme je n'ai rien vu de tel ce soir-là, je n'en ai donc pas acheté- et j'ai continué à geler toute la soirée.